影視都市從金婚開始第八十四章

    測試廣告1這次趙浩想著花費十六萬開四家店，一家四萬塊錢，這可比原劇情中的一家店花的多多了。筆神閣 m.bishenge.com

    趙浩準備將關小關請來，擔任飯店的經理。

    當然不是一下子把四家店面都開了，還是一家一家的開，培養好後備人才才會開下一家，到時候四家就成為一家公司。

    關小關是關老爺子的孫女，外號小懶貓。

    之前一直跟爸媽在鷹醬生活，八一年回京，也就是今年初回來的，現在在一家涉外酒店當經理。

    趙浩看中她的本事，再加上又是師傅的孫女，所以就想把她挖過來，畢竟身邊沒人，有關老爺子在關小關還是可以信任的。

    關小關是有打理的餐廳能力，但那是因為她從小在餐廳長大，耳濡目染，有一定的經驗而已。

    再加上八零年代，剛剛改革開放，國人還不知如何做生意。

    所以關小關仗著那點經驗，還能脫穎而出。

    但是她那點東西，其實撐不了太久。

    孟小杏只用了三年的時間，就把她的絕活全學到手了。

    而蘇萌只用了一招無中生有，就把她的飯店擠兌得幾乎關門。最後還是原劇情中的韓春明教了她一招兒，才讓她的生意起死回生。

    所以趙浩準備從正陽樓、東來順、豐澤居等老字號飯館，請已經退休的經理、廚師長等來先忙半年，教教怎麼在國內做生意，之後才慢慢的退居幕後當顧問，這時候趙浩才放心的把四家酒樓交給關小關和自己二姐。

    ······

    這天趙浩又去拜訪關老爺子，因為關小關已經說好了，在之前得見一面說清楚不是。

    等他到了那邊，只是輕輕的敲了一下門，就有人來開門了。

    來人是關小關，她穿得十分「光鮮亮麗」，也顯得很漂亮。

    一身修身的女士西裝，身材曼妙，加上容貌，和國內的時代顯得格格不入。

    「進來吧，我爺爺等你老半天了。」關小關說道。

    他們剛剛進去，還沒有多久，就聽到有人喊道：「小懶貓，是誰來了啊！」

    「師傅我。」趙浩喊了一聲說道。

    進屋就見光老爺子在，這會小棗知不道去哪裡了。

    「嘿，孫子事情商量好了嗎。」老爺子說的是趙浩和她二姐商量的怎麼樣。

    「已經商量完了，保證沒問題。」找好喝了一口水說道。

    「再有就是，我想請一些老字號退休的老人現在店裡呆半年，之後再退到幕後當顧問，老爺子覺得怎麼樣。」

    一旁的小懶貓還想著說什麼，但是被老爺子給用眼神憋了回去。

    「我看行，畢竟現在都是新手掌家，還是有人在一旁看著點為好。」老爺子說道。

    ······

    趙浩在屋裡和老爺子聊了半天才回家，小懶貓關小關則是一起跟了出來，顯然還是不服氣想理論理論。

    「你既然叫我來當經理，為什麼還要叫別人來指手畫腳的。」小懶貓出了大門直接說道。

    「怎麼是指手畫腳。」趙浩說道。

    「你畢竟以前在國外，都適合國外的經驗，回到國內又是在涉外酒店工作，還不甚了解國內民營飯店的情況。」

    「我看你就是信不過我，就你那小酒店我還不想來呢，要不是老爺子一定要我來我還不一定來呢。」小懶貓有些生氣地說道。

    「既然你這麼有把握我問你幾個問題。」趙浩不想耽誤時間直接說道。

    「店址如何選擇，選擇何種裝修風格，價格怎麼擬定，怎麼提高翻台率，怎麼提高服務水平……」

    趙浩雖然沒開過飯店，但至少見過豬跑的，畢竟生活兩世，逗音也不是白刷的。

    關小關也沒想到，趙浩居然能問出這麼專業的問題，好在她還有些能力，最終還是磕磕巴巴，把這些問題都說了下。

    但其中還是有些問題的，比如進貨問題，現在是賣方市場，都是由國營公司壟斷供應的，私人不允許販售。

    能不能拿到充足的肉類、麵粉、麻醬、蔬菜、白酒、調味料供應，可就要看老闆的能量了。

    所以在當下雖然錢好賺，但不是每個人都能賺錢。

    還是有門路，有背景，有膽量的人，更能發財。

    不是你一穿越過來，有了金手指就能一路發財，人家收不收你東西還是兩碼事呢，送東西人家見不見你都是問題呢。

    你以為現在投機倒把這麼容易，沒批文的是投機倒把，有批條的那是正經買賣。

    趙浩沒有在待在這裡和關小關繼續說什麼，現在趙浩還得找楊華健給走走關係呢，這之外還有四個店面的選擇，現在買下正合適，都在二環邊上以後也是一筆不菲的資產。

    ····

    ···

    日子就這麼過著，趙浩把地方弄好，辦下工商執照，就把其餘的事情都交給小懶貓和二姐，就開始自己掙錢的大業了。

    一個月兩趟，一次不在家三四天，這叫韓母有些擔心自己了，畢竟現在在外面跑危險還是